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南方略營(yíng)銷咨詢董事長(zhǎng)劉祖軻與鐵騎力士集團(tuán)董事長(zhǎng)雷文勇2016年合影
圣迪樂村：中國(guó)安全蛋品行業(yè)領(lǐng)航者
雞蛋以其高蛋白質(zhì)含量和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成為百姓日常餐桌上不可或缺的食品，但縱觀蛋品行業(yè)10多年的發(fā)展，安全事件頻發(fā)，德國(guó)雞蛋檢出致癌的二惡英、美國(guó)雞蛋檢出感染沙門氏菌，國(guó)內(nèi)有些雞蛋檢出三聚氰胺，“紅心蛋“檢出麗素紅和蘇丹紅。唯圣迪樂村獨(dú)善其身，因?yàn)槭サ蠘反蹇刂屏巳a(chǎn)業(yè)鏈。
四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司成立于2001年，是目前************、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的蛋品領(lǐng)軍企業(yè)。圣迪樂村先后在四川梓潼、四川邛崍、江西豐城、安徽銅陵、湖北襄樊、湖北石首等地建立養(yǎng)殖基地，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模逾450萬只，每年為幾百萬家庭提供不使用抗生素的安全雞蛋“不勝枚舉”。圣迪樂村的蛋品暢銷于上海、北京、深圳、廣州、成都等20余個(gè)大中城市，建立了近百家圣迪樂村雞蛋專賣店，產(chǎn)品覆蓋800家大型超市及賣場(chǎng)、2000家便民店、3500家農(nóng)貿(mào)網(wǎng)點(diǎn)，年銷售額高達(dá)7億元，一躍成為中國(guó)蛋品業(yè)的龍頭老大，也成為肯德基等國(guó)際一流食品企業(yè)的指定蛋品供應(yīng)商。
圣迪樂村：產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新者
圣迪樂村模式從創(chuàng)立到建立分布于在四川梓潼、四川邛崍、江西豐城、安徽銅陵、湖北襄樊、湖北石首六大養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖規(guī)模逾450萬只，其綠色蛋和高品質(zhì)蛋暢銷上海、北京、深圳、廣州、成都等20余個(gè)大中城市，只用了短短幾年時(shí)間。帶動(dòng)數(shù)千農(nóng)民走上了致富之路，其全新的模式、科學(xué)的理念收到了社會(huì)的熱切關(guān)注。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式的弊端
傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”模式企業(yè)不需要投入大量資金建設(shè)生產(chǎn)基地，而將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在市場(chǎng)銷售上。但零散的養(yǎng)殖，企業(yè)無法控制飼料原料的標(biāo)準(zhǔn)，而養(yǎng)殖業(yè)和工業(yè)制造的****差異就是，產(chǎn)品的生產(chǎn)不是靠機(jī)器，而是靠生物體進(jìn)行生產(chǎn)，整個(gè)生長(zhǎng)期會(huì)受到多種不可控的因素影響，從而很難保持品質(zhì)的一致性。而且由于國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶規(guī)模小而分散，難以統(tǒng)一管理，技術(shù)水平低、養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)欠缺，而且不少農(nóng)戶在逐利的趨動(dòng)下，選用便宜的含有農(nóng)藥殘留的飼料，為了提高產(chǎn)量、縮短養(yǎng)殖周期，小農(nóng)戶在飼養(yǎng)過程中會(huì)添加激素和生長(zhǎng)劑，所以傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”的模式，并沒有從全產(chǎn)業(yè)鏈控制，是一種不可控的模式。所以說企業(yè)如果沒有自己的飼料、沒有自己的種雞，如果自己不做養(yǎng)殖，企業(yè)就無法從全程保障產(chǎn)品安全體系。
圣迪樂村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式
中國(guó)人多地少，可耕地資源有限，如何有效地發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，完善產(chǎn)業(yè)的縱向布局，真正形成以市場(chǎng)為導(dǎo)向和以效益為核心的新農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)格局，建立以糧食富余地區(qū)為主要基地，以大中城市、國(guó)外市場(chǎng)為主要目標(biāo)市場(chǎng)，覆蓋廣大城鄉(xiāng)范圍和連接上下游產(chǎn)業(yè)的縱向一體化格局，這是許多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)面臨的難題。
圣迪樂村獨(dú)創(chuàng)了兩個(gè)發(fā)展模式，即“耐克+麥當(dāng)勞+沃爾瑪”的運(yùn)營(yíng)模式和“園區(qū)+公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，要在雞蛋這一農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域中，建立像耐克一樣的產(chǎn)品品牌，建立像麥當(dāng)勞一樣嚴(yán)格的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，形成像沃爾瑪一樣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。同時(shí)，著力建立具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范意義的產(chǎn)業(yè)新村，即按照政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)一建立蛋雞生產(chǎn)園區(qū)，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)提供所需的生產(chǎn)資料與養(yǎng)殖技術(shù)，讓農(nóng)戶成為聯(lián)營(yíng)養(yǎng)殖戶進(jìn)入公司的養(yǎng)殖園區(qū)，成為“車間主任“、產(chǎn)業(yè)村民，產(chǎn)品由公司統(tǒng)一銷售，從而推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了近萬戶農(nóng)民致富，成為新農(nóng)村建設(shè)的典范之一。
圣迪樂村實(shí)行“三種結(jié)構(gòu)”和“七個(gè)統(tǒng)一”管理，即：家庭承包、家庭投資、公司自控，這種經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)明確了主體之間的關(guān)聯(lián)性和一體性；統(tǒng)一環(huán)境規(guī)劃和監(jiān)測(cè)、統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)雞苗供應(yīng)、統(tǒng)一組織生物防疫、統(tǒng)一提供綠色飼料、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理程序、統(tǒng)一產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一品牌銷售�！捌邆�(gè)統(tǒng)一”從環(huán)境、生產(chǎn)、技術(shù)、銷售等各個(gè)方面嚴(yán)格保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了從“原材料”到“成品”的全過程監(jiān)控，工業(yè)生產(chǎn)的流程管理被順利引入了養(yǎng)殖業(yè)中，這“七個(gè)統(tǒng)一”解決的是雞蛋的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)�；�。
“七個(gè)統(tǒng)一”背后是強(qiáng)大的技術(shù)支撐體系：圣迪樂村建有******企業(yè)技術(shù)中心，現(xiàn)有專業(yè)蛋品科研人員50余人，其中數(shù)十名為“蛋碩士”、“蛋博士”；科研中心與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建立了教學(xué)科研基地，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了國(guó)內(nèi)第一個(gè)蛋品博士工作站，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了國(guó)內(nèi)第一個(gè)蛋品科學(xué)研究所，還與加拿大國(guó)際開發(fā)署合作研究蛋品深加工。
圣迪樂村模式能在不同的地區(qū)進(jìn)行復(fù)制，證明這一模式具備強(qiáng)勁的生命力，對(duì)于推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)做出了積極、有益地探索和實(shí)踐。鐵騎力士集團(tuán)董事長(zhǎng)雷文勇是這樣概括的：“圣迪樂村模式只有一個(gè)歸結(jié)點(diǎn)：機(jī)制創(chuàng)新。這個(gè)機(jī)制能形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，能以消費(fèi)者為主中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，以品牌為翅膀，以共贏為目的。所以，在主體構(gòu)成上，我們是‘1+1+1’:政府+企業(yè)+農(nóng)戶；在運(yùn)營(yíng)模式上，我們也是‘1+1+1’：耐克+麥當(dāng)勞+沃爾瑪。“
圣迪樂村：全產(chǎn)業(yè)鏈的踐行者
圣迪樂村依托鐵騎力士集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持自建全產(chǎn)業(yè)鏈，從蛋種雞繁殖、雞苗生產(chǎn)、專業(yè)化蛋雞料生產(chǎn)、蛋雞養(yǎng)殖到蛋品加工銷售，都建立專業(yè)化的分公司，形成一條封閉運(yùn)行、縱向聯(lián)合、橫向發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式。真正做到從種雞-飼料-養(yǎng)殖-加工-品牌銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的一體化管理，實(shí)現(xiàn)了從”土地到餐桌”的全程控制，全產(chǎn)業(yè)鏈打造五大放心，全方位保證雞蛋的安全，做到真正讓老百姓吃的放心。
一、母雞放心
好雞產(chǎn)好蛋。圣迪樂村選用世界優(yōu)良蛋雞品種，并與全球****的蛋種雞企業(yè)、德國(guó)羅曼公司在中國(guó)建有唯一祖代蛋種雞示范場(chǎng)，圣迪樂村自育100萬套優(yōu)質(zhì)羅曼種雞，每批雞苗做到疫病凈化，強(qiáng)制淘汰20%至30%，讓母體更加健康，才能保障生出更加優(yōu)質(zhì)的蛋品。
二、食糧放心
母雞的食源決定雞蛋的品質(zhì)。圣迪樂村自有的專業(yè)化蛋雞食料工廠，層層檢測(cè)原料安全，并運(yùn)用圣迪樂村******企業(yè)技術(shù)中心（馮光德實(shí)驗(yàn)室）的專利配方，優(yōu)選東北玉米、大豆粕，層層檢測(cè)原料安全，確保蛋品營(yíng)養(yǎng)全面、更加美味。第一，從原料把關(guān)。選擇比較優(yōu)質(zhì)的原料并經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)，包括黃曲霉毒素、重金屬、藥殘、三聚氰胺、農(nóng)藥殘留、蛋白質(zhì)含量等10多項(xiàng)指標(biāo)，須均達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)要求，從源頭保證蛋雞食糧的優(yōu)質(zhì)與安全。第二，根據(jù)母雞不同的生長(zhǎng)周期搭配均衡、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配餐。營(yíng)養(yǎng)對(duì)雞體自身的免疫力及蛋品質(zhì)都起到極其重要的作用，為了保證機(jī)體的機(jī)能更好，設(shè)有專門的圣迪樂村蛋雞營(yíng)養(yǎng)研究院，注重科學(xué)日糧搭配對(duì)雞蛋品質(zhì)的影響，按照母雞的采食規(guī)律搭配日糧。
三、喂養(yǎng)放心
自建養(yǎng)殖基地，選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，遠(yuǎn)離工業(yè)污染的地方作為養(yǎng)殖基地，建立“星級(jí)雞舍”，保證蛋雞生長(zhǎng)環(huán)境的安全。從小雞開始，運(yùn)用動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)抗病生物防疫技術(shù)，提高雞體免疫力，不喂抗生素，避免藥物殘留。從小雞到產(chǎn)蛋結(jié)束４２０天左右結(jié)束的時(shí)間，以生物安全的方式保證母雞的健康，對(duì)采食、飲水、空氣、溫度、濕度等嚴(yán)格管理，按照自己標(biāo)準(zhǔn)體系，讓母雞在每一個(gè)階段都得到很好的照顧，用心呵護(hù)生命，呵護(hù)每一只母雞。
四、潔凈放心
自建蛋品加工工廠，采用國(guó)際******的蛋品加工設(shè)備對(duì)雞蛋進(jìn)行全自動(dòng)化的清洗、分選、烘干、紫外線消毒、光檢、裂紋檢測(cè)、分級(jí)與包裝，確保消滅蛋殼表面的沙門氏菌、大腸桿菌等有害細(xì)菌，保證圣迪樂村每一枚雞蛋安全、潔凈、優(yōu)質(zhì)。
五、追溯放心
每枚雞蛋都有追溯碼，實(shí)現(xiàn)從雞苗到雞蛋全程信息追蹤，質(zhì)量安全可追溯 ! 真正可信賴的產(chǎn)品，都應(yīng)該實(shí)現(xiàn)源頭的可追溯性。圣迪樂村的每一只雞蛋，都有詳細(xì)的“人事檔案”，記錄著飼養(yǎng)人員、飼養(yǎng)品種、進(jìn)雞時(shí)間、雞苗來源、養(yǎng)殖溫度、濕度、用料、免疫、生產(chǎn)性能等信息，最后，這些檔案信息會(huì)濃縮成追溯碼標(biāo)識(shí)在蛋殼上面。所以，每一枚圣迪樂村的雞蛋，都是放心蛋。
圣迪樂村：品牌農(nóng)業(yè)和品牌食品的開創(chuàng)者
圣迪樂村雞蛋在創(chuàng)立之初就提出了“打造品牌雞蛋、打造雞蛋品牌”的雙品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略方向，要在雞蛋這個(gè)中國(guó)最傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品中打造出品牌化的雞蛋。堅(jiān)持走“質(zhì)量+感情+服務(wù)”的營(yíng)銷道路，不斷創(chuàng)新營(yíng)銷方式，提升產(chǎn)品價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了********蛋的品牌目標(biāo)。圣迪樂村雞蛋具有四個(gè)營(yíng)銷創(chuàng)新：
1、包裝創(chuàng)新：不按斤賣，按盒賣。過去的雞蛋主要是散裝，按斤銷售。消費(fèi)者每次購(gòu)買雞蛋非常麻煩，一是攜帶不方便，二是短斤少兩。圣迪樂村將雞蛋分裝成盒，按盒銷售。解決了銷售者在購(gòu)買中的疼點(diǎn)，方便了消費(fèi)者。包裝上貼上標(biāo)簽，明碼實(shí)價(jià)，受到了市場(chǎng)的熱烈歡迎。今天大多數(shù)超市里銷售的雞蛋雖然是按盒銷售，但這一包裝形態(tài)是圣迪樂村雞蛋首先開創(chuàng)的。圣地樂村，一部為先，步步為先。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新：不按斤賣，按個(gè)賣，一個(gè)雞蛋6元錢。早在十年前，雞蛋每斤還只有兩元的時(shí)候，圣迪樂村推出了針對(duì)小朋友智力開發(fā)的營(yíng)養(yǎng)雞蛋——亮蛋，一個(gè)雞蛋5元錢，引起了市場(chǎng)的轟動(dòng)和消費(fèi)者的追捧。隨后，圣迪樂村根據(jù)市場(chǎng)需求和不同人群的營(yíng)養(yǎng)狀況先后開發(fā)了嬰兒雞蛋、妊婦雞蛋、有機(jī)放養(yǎng)雞蛋、營(yíng)養(yǎng)谷物雞蛋、綠色蛋、素養(yǎng)蛋等不同品種，細(xì)分了市場(chǎng)，滿足了不同人群對(duì)雞蛋的不同需求。每一種雞蛋背后都是采取不同的飼養(yǎng)方式和喂養(yǎng)環(huán)境。
3、渠道創(chuàng)新：不進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)現(xiàn)代超市：傳統(tǒng)的雞蛋主要在傳統(tǒng)渠道即在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、干雜日貨店銷售，而圣迪樂村雞蛋主要渠道集中在現(xiàn)代渠道即連鎖超市、大型賣場(chǎng)。其包裝好的雞蛋，也得到了商場(chǎng)的認(rèn)可和歡迎，產(chǎn)品不但可以堆著賣，產(chǎn)品還可以陳列賣，開創(chuàng)了雞蛋在商場(chǎng)超市陳列銷售的先例。
4、品牌創(chuàng)新：圣迪樂村率先投入大筆費(fèi)用，在成綿高速、成渝高速公路一次投放十余塊戶外廣告牌的時(shí)候，就連廣告公司都感到奇怪，這是什么雞蛋，居然也要投這么多錢來做品牌？后來的事實(shí)證明，具有超前眼光的圣迪樂村公司，率先在雞蛋的品牌推廣上發(fā)力，行成了不小的蝴蝶效應(yīng)，讓圣迪樂村不僅占據(jù)了綿陽市場(chǎng)，覆蓋到成都、重慶，還走向了上海、廣州、深圳等全國(guó)20多個(gè)一線大中城市。實(shí)力決定位置，位置決定市場(chǎng)地位；要有價(jià)位，先有地位，圣地樂村雞蛋都一一做到了。飼料——祖代、父母代養(yǎng)殖——商品蛋雞養(yǎng)殖——品牌雞蛋銷售，鐵騎力士打造出中國(guó)****最完整的蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造了數(shù)個(gè)********：蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模********：存欄蛋雞450萬只；市場(chǎng)銷量********：2013年、2014年、2015年連續(xù)三年榮獲全國(guó)品牌鮮雞銷量冠軍；粉殼蛋雞規(guī)模********：粉殼蛋種雞存欄80萬套；品牌影響力********：圣迪樂商標(biāo)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)，圣迪樂村雞蛋連續(xù)兩年成為博鰲論壇指定供應(yīng)蛋品，2014年又走上亞信峰會(huì)以及達(dá)沃斯論壇等各國(guó)政要和嘉賓的餐桌；戰(zhàn)略布局全國(guó)****：在四川、江西、安徽、湖北等地建有全自動(dòng)化蛋雞養(yǎng)殖基地，形成了華西、華南、華東、華北的全國(guó)基地戰(zhàn)略布局。同時(shí)，圣迪樂村不斷將雞蛋賣到中國(guó)消費(fèi)的至高點(diǎn)：中南海、博鰲論壇、酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心、遼寧號(hào)。通過與高端消費(fèi)群的合作，提升了圣迪樂村雞蛋的品牌形象和品牌價(jià)值。
圣迪樂村：核心價(jià)值鑄就大品牌
1、兄弟文化：優(yōu)秀的公司必?fù)碛凶吭降暮诵膬r(jià)值理念，眾所周知的華為狼性文化“勝則舉杯相慶，敗則拼死相救”成就了華為狼之隊(duì)，而圣迪樂村的兄弟文化則是蛋品行業(yè)的狼文化，打造了一支錚錚鐵騎軍隊(duì)。圣迪樂村的兄弟文化與華為的狼文化****的區(qū)別在于：不但對(duì)外抱團(tuán)打天下，更強(qiáng)調(diào)對(duì)內(nèi)重情又重義。在圣迪樂村看來，只有快樂的兄弟伙，才有快樂的公司，公司形成了以“人為大、誠(chéng)為本、情為重、義為先”為核心價(jià)值理念；在這里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)伙伴們之間沒有嚴(yán)明的上下級(jí)關(guān)系，無論總裁還是總經(jīng)理，辦公室的門永遠(yuǎn)敞開，員工總能坦然而入，還有年年堅(jiān)持的"有話直說，向我開炮“的民主評(píng)議會(huì)，只講缺點(diǎn)，不說優(yōu)點(diǎn)，酣暢淋漓，只有簡(jiǎn)單快樂的公司才能有，才敢有。
本人作為南方略董事長(zhǎng)，早在2005年第一次見到鐵騎力士董事長(zhǎng)雷文勇的時(shí)候他說的一句話直至今日仍然記憶猶新：“我這一生****理想——就是做一名頂級(jí)的人力資源專家”。鐵騎力士擁有51個(gè)公司，集團(tuán)年銷售額百億元，就是因?yàn)殍F騎力士打造了以雷文勇、馮光德、李全、馮斌、鄧先鋒等為“兄弟伙”的管理團(tuán)隊(duì)。雷文勇與王健林一樣深深烙印上了“川軍”敢于進(jìn)攻的基因，是四川省優(yōu)秀的企業(yè)家，是農(nóng)牧行業(yè)杰出的代表；鐵騎力士是優(yōu)質(zhì)安全食品的一流供應(yīng)商，也是農(nóng)牧行業(yè)的華為。
2、學(xué)習(xí)文化：雷文勇經(jīng)常說：學(xué)習(xí)力是就是文化力，學(xué)習(xí)力就是競(jìng)爭(zhēng)力，學(xué)習(xí)力就是第一能力。雷文勇自己本身就是一個(gè)超級(jí)學(xué)習(xí)狂人，手不離書，不論是在家里、還是在辦公室、不論是在飛機(jī)上，還是在酒店，都抽空看書學(xué)習(xí)。董事長(zhǎng)雷文勇個(gè)人藏書超過10萬冊(cè)，有自己的個(gè)人圖書館。不但自己學(xué)，還要和大家分享自己的學(xué)習(xí)體會(huì)和感受，曾經(jīng)有一次，雷總買了本新書，自己來不及學(xué)習(xí)，就在會(huì)上邊看邊分享。走到每個(gè)分公司的老總辦公室，看到最多的就是老總們的各類不同書籍。不但內(nèi)部養(yǎng)成了學(xué)習(xí)的良好風(fēng)氣，同時(shí)也組織公司員工參加各類培訓(xùn)、成立鐵騎力士大學(xué)，組織員工學(xué)、經(jīng)銷商學(xué)、客戶學(xué)。
圣迪樂村以“改變中國(guó)食品安全現(xiàn)狀，讓中國(guó)人吃得更放心”的使命拔地而起，憑借著做飼料起家的自身優(yōu)勢(shì)，通過堅(jiān)持走“從土地到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈之路，始終如一的給廣大老百姓提供安全蛋，放心蛋。然而，鐵騎力士集團(tuán)并不滿足于此，又開始重新定義行業(yè)，以我迷家、蛋蛋網(wǎng)等實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)思維、用戶思維等新思維，以打造平臺(tái)、構(gòu)建全生態(tài)圈、創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈等新模式，又在全方位創(chuàng)建新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，走向國(guó)際化。
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